Cara Gampang Menyiapkan Sambal Teri Jengkol, Enak

Sambal Teri Jengkol.

Sedang mencari inspirasi resep sambal teri jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal teri jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Jengkol memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Teri Jengkol:

1. Gunakan 5 buah jengkol.
2. Siapkan 50 gr teri nasi / teri medan.
3. Siapkan 1 bh tomat.
4. Siapkan 5 bh cabai rawit domba.
5. Siapkan 3 bh bawang putih.
6. Ambil 2 bh bawang merah.
7. Siapkan Penyedap.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Siapkan sedikit Air.

Cara membuat Sambal Teri Jengkol:

1. Potong2 jengkol menjadi 4 bagian / sesuai selera, goreng sampai matang, sisihkan..
2. Goreng ikan teri medan / teri nasi di api kecil sampai agak kecoklatan, sisihkan..
3. Iris semua bahan : tomat, cabai, bawang putih, bawang merah, sisihkan..
4. Panaskan teflon, masukkan 2 sdm minyak sayur, setelah panas, masukan semua bahan iris sambil di aduk sampai matang, tambahkan air 2 sdm..
5. Setelah bumbu matang masukkan 1 sdt penyedap, koreksi rasa..
6. Matikan kompor, siramkan bumbu tsb ke atas jengkol dan teri yg td sudah di sisihkan di piring..
7. Aduk pakai sendok. Saya suka hanya di siram agak tekstur terinya masih kriuk kriuk krn kalau dicampur waktu bumbu dimasak suka jd layu..
8. Selamat menikmati bersama nasi hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!