Resep Sambel Kentang Hati Ayam yang Sempurna

Sambel Kentang Hati Ayam.

Sedang mencari ide resep sambel kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel kentang hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Ambil 1 kg hati ayam.
2. Ambil 1/2 kg kentang.
3. Ambil 1/4 kg cabai merah.
4. Gunakan 7 buah cabai rawit merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Siapkan bumbu dapur (daun salam, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk).

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Rebus hati ayam dan tambahkan sejumput garam... rebus hingga matang.
2. Setelah hati ayam matang lalu goreng (jgn smpai garing ya gorengnya?).
3. Potong kentang (dadu) goreng smpai garing.
4. Rebus tomat dan cabai, lalu haluskan (blender).
5. Iris bawang merah dan bawang putih.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, masukkan semua bumbu dapur yg sudah dicuci bersih, hingga harum.
7. Masukkan cabai dan tomat yg sudah dihaluskan.
8. Oseng2 hingga matang... masukkan kentang dan tambahkan air....
9. Setelah kentang layu, masukkan hati ayam yg sudah digoreng.. tambhakan segelas air lagi...
10. Masukkan gula dan garam.. tes rasa....
11. Setelah air meenyusut siap disajikan ya smbeel gorengnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Kentang Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!