Resep Gurame Terbang Sambel Terasi, Bikin Ngiler

Gurame Terbang Sambel Terasi.

Anda sedang mencari ide resep gurame terbang sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame terbang sambel terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame terbang sambel terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame terbang sambel terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame terbang sambel terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Terbang Sambel Terasi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame Terbang Sambel Terasi:

1. Ambil 2 ekor gurame uk. sedang.
2. Gunakan 2 ltr minyak goreng.
3. Sediakan tepung bumbu (aku pakai tepung bumbu sasa yg bungkusnya gold).
4. Ambil secukupnya air.
5. Ambil bumbu halus (marinasi gurame).
6. Gunakan 5 bh bawang putih.
7. Ambil 1,5 sdt ketumbar.
8. Gunakan secukupnya garam.
9. Ambil 2 cm kunyit.
10. Siapkan sambel terasi.
11. Siapkan 7 bh cabe keriting Bu.
12. Gunakan 3 bh cabe rawit setan (biar pedesnya agak nampol).
13. Sediakan 1 bh bawang putih.
14. Gunakan 1 bh bawang merah kecil.
15. Ambil 1/2 lbr daun jeruk.
16. Gunakan terasi udang (aku pakai 1/2 terasi udang sachet).

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Terbang Sambel Terasi:

1. Cuci bersih gurame (gurame beli dipasar udah di fillet untuk gurame terbang) --> uleg bumbu halus --> marinasi gurame dengan bumbu halus ditambah air sedikit supaya bumbu meresap..
2. Siapkan panci dengan 2 ltr minyak goreng, tunggu sampai panas. sebelum di goreng, baluri gurame dengan tepung bumbu. baru kemudian goreng gurame dengan capitan (supaya bisa terbentuk gurame terbang).
3. Setelah gurame dikira sudah cukup matang dan kering, angkat dan tiriskan..
4. Membuat sambal terasi : gongso cabe keriting, cabe rawit setan, bawang merah dan bawang putih. setelah agak layu, angkat kemudian uleg jadi satu dengan daun jeruk dan terasi udang, tambah garam secukupnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Terbang Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!