Resep Pecel Ayam Sambal Terasi Anti Gagal

Pecel Ayam Sambal Terasi.

Lagi mencari inspirasi resep pecel ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel ayam sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel ayam sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Ayam Sambal Terasi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan.
3. Sediakan 1 sdt garam / sesuai selera.
4. Siapkan minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Sambal Pecel :.
6. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
7. Ambil 8 buah cabe merah keriting.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 5 buah rawit merah (tambahan saya).
11. Ambil 1 buah tomat merah besar.
12. Ambil 1 sdt terasi.
13. Siapkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
14. Sediakan 1 sdt gula merah / sesuai selera.
15. Siapkan 1 buah Jeruk limo, ambil airnya.
16. Ambil Pelengkap :.
17. Gunakan timun.
18. Gunakan kemangi.

Cara membuat Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja..
2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya..
3. Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah..
4. Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel ayam sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!