550. Nasi Sop ala Kutai.
Sedang mencari ide resep 550. nasi sop ala kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 550. nasi sop ala kutai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 550. nasi sop ala kutai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 550. nasi sop ala kutai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 550. nasi sop ala kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 550. Nasi Sop ala Kutai menggunakan 42 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 550. Nasi Sop ala Kutai:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Sediakan 50 gr tulangan ayam.
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, iris.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Sediakan 📌Bumbu Halus.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 8 siung bawang merah (Ukuran kecil).
- Siapkan 5 siung bawang putih (ukuran kecil).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (asli butiran).
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (asli buah pala).
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk (asli bijian).
- Gunakan 2 cm kunyit bakar (asli kunyit bubuk).
- Siapkan 📌Bumbu Cemplung.
- Sediakan 2 Serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah Cengkeh.
- Siapkan 2 cm Kayu manis.
- Sediakan 2 Kapulaga.
- Siapkan 1,5 Bunga lawang.
- Siapkan 📌Rebusan 1.
- Siapkan 800 ml air.
- Gunakan 2 lembar salam.
- Sediakan 📌Rebusan 2.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Ambil Bumbu halus yang ditumis.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, iris, goreng.
- Gunakan 📌Pelengkap.
- Gunakan Ayam goreng suwir.
- Siapkan Soun.
- Sediakan Wortel, iris korek.
- Siapkan iris Kubis,.
- Sediakan Seledri, iris halus.
- Siapkan Telur rebus (iris).
- Ambil Sambal goreng hati (saya : sambal goreng kulit ayam) (lihat resep).
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Kecap asin.
- Ambil Jeruk nipis.
Cara membuat 550. Nasi Sop ala Kutai:
- Cara pembuatannya sama seperti soto kutai ya Hanya beda isian sedikit Rebus ayam dengan bahan rebusan 1 hingga menghasilkan busa, buang busa kotornya Kemudian beri air rebus lagi dengan rebusan 2 (lihat resep).
- Haluskan bumbu halus Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan ke dalam rebusan 2 Masukkan bunga telang, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bumbu cemplung lainnya Koreksi rasa Tunggu hingga ayam empuk Setelah ayam empuk, ambil ayamnya (Tiriskan, ini saya ambil 1 potong ya).
- Panaskan minyak goreng Goreng ayam sebentar, angkat, tiriskan kemudian suwir suwir, sisihkan.
- Resep Asli (tulangan ayam goreng dimasukkan lagi, lalu direbus lagi dengan kuah, saya tidak ya ✌️) Nah setelah kuah mendidih dan rasa sudah pas Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan bawang putih goreng Matikan api.
- Siapkan wortel dan kubis Rebus hingga matang Tiriskan.
- Rendam soun hingga lunak dengan air hangat, tiriskan (gunting-gunting) Beri potongan seledri, aduk rata Lalu masukkan wortel dan kubis, aduk rata.
- Penyajian👇 Letakkan nasi di mangkok Beri campuran bihun, sayuran dan seledri Beri suwiran ayam.
- Siram dengan kuah Beri pelengkap sambal goreng, telur, seledri dan perasan jeruk nipis Siap disajikan dan dinikmati bersama kecap asin dan kecap manis sesuai selera Selamat mencoba💜 (lihat resep).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 550. nasi sop ala kutai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments