Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal, Enak

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Sediakan 12 potong ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
7. Sediakan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu Pelengkap.
11. Sediakan 65 ml santan kara.
12. Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Ambil 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 sdm gula merah.
17. Gunakan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Sediakan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Siapkan Secukupnya air.
21. Sediakan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Gunakan 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Siapkan Secukupnya kecap manis.
24. Ambil Sambal.
25. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
26. Ambil 13 buah cabe rawit merah.
27. Gunakan 7 siung bawang merah.
28. Ambil 1 buah tomat besar.
29. Sediakan 1 sachet terasi (bakar).
30. Gunakan 1 sdt gula merah.
31. Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Gunakan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Gunakan 1 buah jeruk limo.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!