Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Anti Gagal

Tongkol Suwir Sambal Matah.

Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah:

1. Gunakan 1 kg ikan tongkol.
2. Siapkan 15 buah cabai rawit hijau.
3. Sediakan 5 buah cabai setan.
4. Siapkan 4 batang serai.
5. Siapkan 6 lembar daun jeruk purut.
6. Siapkan 15 siung bawang merah (ditambah bawang putih juga boleh kalau mau).
7. Gunakan 4 buah jeruk limau.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan 1/2 bungkus terasi (panggang).
11. Ambil Minyak Goreng secukupnya (lebih disarankan pakai minyak kelapa).

Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Sambal Matah:

1. Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih dan kukus hingga matang. Lalu, suir-suir eesuai selera. Sisihkan..
2. Cuci bersih semua bahan untuk sambal, tiriskan. Lalu, iris bawang merah, cabai, dan serai (jangan terlalu tipis). Setelah itu, pisahkan batang daun jeruk, lalu iris halus..
3. Campurkan semua bahan sambal, garam, dan gula, perasan jeruk limau, ratakan. Tumis terasi bersama minyak sampai harum. Masukkan campuran sambal dan suiran tongkol. Ratakan lalu matikan kompor. Diamkan sebentar. Lalu sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!