Resep Soto Betawi yang Enak

Soto Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi:

1. Ambil 500 gr daging sapi. Potong rebus sampai matang.
2. Siapkan 600 ml air / secukupnya untuk rebus daging.
3. Gunakan 65 ml santan sachet.
4. Sediakan 500 ml.Susu cair.
5. Siapkan 3 batang Daun bawang.iris.
6. Sediakan Bumbu utuh:.
7. Gunakan 2 batang sereh..memarkan.
8. Sediakan 5 cm lengkuas. Memarkan.
9. Gunakan 4 daun salam.
10. Gunakan 6 daun jeruk,.
11. Sediakan 1 bunga lawang.
12. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
13. Siapkan 8 cengkeh.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Ambil 12 bawang merah.
16. Sediakan 6 bawang putih.
17. Gunakan 5 buah Keimri. Sangrai.
18. Gunakan 1 cm jahe.
19. Gunakan 1 sdt Ketumbar sangrai.
20. Gunakan 1/2 sdt jinten.
21. Sediakan Bahan pelengkap:.
22. Sediakan Emping.
23. Sediakan Kentang goreng.
24. Ambil Tomat.iris.
25. Gunakan Acar(timun, wortel, bawang, rawit).
26. Gunakan Bawang goreng.
27. Gunakan Sambal dan jeruk limo.

Cara menyiapkan Soto Betawi:

1. Rebus daging sampai matang empuk. Angkat iris sesuai selera. Air kaldu nya untuk kuah. Siap goreng kentang dan emping.
   
2. Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sebentar dengan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu utuh. Masak sampai harum. Lalu tuang ke dalam panci kuah kaldu.
   
3. Tambahkan susu, santan,irisan daging sapi dan daun bawang. Masukkan gula..lada, garam, masako secukupnya. Koreksi rasa. (Boleh tambah kecap.manis). Tata kentang goreng dan irisan tomat dalam mangkok. Lalu isi dengan daging sapi dan kuahnya. Taburi bawang goreng..
   
4. Siap dihidangkan bersama nasi hangat,.emping, acar, jeruk limo dan sambal.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!