Cara Gampang Membuat Sate Ayam Madura yang Enak

Sate Ayam Madura. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Often readers asked me why some Indonesian sates/satays don't use peanut sauce.

Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal. Sate Ayam Madura (Chicken Satay from Madura) is the type of chicken satay normally sold in Jakarta because most of the sellers were from Madura which is an island off the northeastern coast of Java.

Lagi mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Often readers asked me why some Indonesian sates/satays don't use peanut sauce.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura:

1. Siapkan 1 kg ayam fillet.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Sambal kacang :.
4. Gunakan 250 gram kacang.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 6 siung bawang merah.
7. Ambil 5 butir kemiri.
8. Ambil 4 sdm gula merah.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Ambil Bumbu olesan :.
11. Gunakan 8 sdm bumbu kacang diatas.
12. Sediakan Secukupnya kecap manis.
13. Gunakan 4 sdm minyak.
14. Ambil Sambal :.
15. Ambil 12 cabai rawit.
16. Sediakan 5 cabai keriting.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Tambahan:.
19. Ambil Irisan bawang merah.
20. Gunakan Jeruk nipis.

Ayam means chicken in Indonesian language. There are many variations of satay (sate) in Indonesia. Depending on the region, the spices used to. Cara Membuat Sate Ayam Madura: Pertama-tama buat bumbu kacang-nya terlebih dahulu.

Cara menyiapkan Sate Ayam Madura:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 15 menit dan bilas kemudian iris kecil dan tusuk..
2. Goreng kacang sampai kekuningan kemudian blender hingga halus dengan tambahan air..
3. Blender bumbu kacang yang lain hingga halus..
4. Campur semua bumbu kacang ke dalam wajan dan aduk sampai mengental kemudian matikan kompor..
5. Ambil 8 sdm bumbu kacang taruh pada mangkok kemudian campur dengan kecap dan minyak..
6. Panaskan panggangan kemudian taruh sate tusuk diatasnya sambil diolesi bumbu oles hingga merata..
7. Sambil menunggu sate ayam matang siapkan sambal..
8. Rebus cabai rawit dan cabai keriting kemudian uleg dengan tambahan garam secukupnya..
9. Tambahkan irisan bawang merah dan irisan jeruk nipis..
10. Sate ayam siap disajikan..

Campur dan haluskan kacang tanah goreng, kemiri, cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, gula merah, dan garam. Campur dengan air, lalu masak hingga matang sembari diaduk-aduk. Selain itu, Sate Ayam Madura ini juga sangat banyak peminatnya, karena memang sudah populer dan rasanya sangat pas di lidah orang Indonesia. Tapi yang membuat Sate Madura ini terasa berbeda dengan sate-sate lainnya adalah terdapat perbedaan pada saus atau bumbu kacangnya. Haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!