Resep Sambal udang petai, Lezat Sekali

Sambal udang petai.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal udang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal udang petai menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal udang petai:

1. Ambil Udang buang kepala atau sesuai selera boleh pakai kepalanya.
2. Sediakan Petai.
3. Ambil Jeruk nipis buat rendam cumi biar gk amis.
4. Siapkan Cabe merah.
5. Sediakan Tomat.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Sediakan Bawang putih.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Sediakan Kaldu sapi.
10. Ambil Garam.
11. Gunakan Gula.

Langkah-langkah membuat Sambal udang petai:

1. Cuci bersih udang dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam biar amisnya hilang.
2. Haluskan bumbu cabe merah (boleh cabe keriting, atau rawit merah), bawang merah dan putih, daun jeruk iris titip lalu haluskan bersamaan dg bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dg minyak panas sampai harum.
4. Masukan udang sampai matang baru masukan petai yg sudah dikupas belah 2.
5. Masukan gula, garam dan kaldu rasa sapi (takaran pakai perasaan aja ya, hehe).
6. Tumis sampai udang berubah warna dan matang. Siap deh di sajikan....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!