Resep Sambal Krecek Anti Gagal

Sambal Krecek.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Krecek memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Krecek:

1. Gunakan 75 gram Kerupuk krecek.
2. Ambil 5 buah Tahu kulit segitiga.
3. Ambil 2 sachet santan instan.
4. Siapkan 2 lembar Salam.
5. Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek.
6. Sediakan 1 sdt Gula merah sisir.
7. Gunakan 1/2 sdt Garam.
8. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
9. Ambil 20 buah Cabai rawit merah dan hijau.
10. Siapkan 6 siung Bawang merah.
11. Gunakan 4 siung Bawang putih.
12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
14. Gunakan 12 buah Cabe merah keriting.
15. Sediakan 3 buah Cabe merah besar, buang bijinya.

Cara menyiapkan Sambal Krecek:

1. Tumis bumbu halus sampai matang (warnanya jd tua), masukkan salam dan lengkuas, aduk2..
   
   
2. Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
3. Lalu masukkan tahu dan masak sampai bumbu meresap.Masukkan kerupuk kreceknya, aduk rata, masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap, terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api dan siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!