Resep Sambel Bawang ala Bu Rudy yang Bikin Ngiler

Sambel Bawang ala Bu Rudy.

Sedang mencari ide resep sambel bawang ala bu rudy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang ala bu rudy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang ala bu rudy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel bawang ala bu rudy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel bawang ala bu rudy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Bawang ala Bu Rudy memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Bawang ala Bu Rudy:

1. Ambil 50 gr cabe kriting.
2. Ambil 50 gr cabe rawit.
3. Sediakan 100 gr bawang merah (bagi 2 bagian ulek dan rajang).
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 150 gr minyak sayur.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu udang (lihat resep).
8. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Bawang ala Bu Rudy:

1. Goreng utuh cabe, bawang sampe harum dan layu. Setelah layu angkat dan tiriskan.
   
2. Kemudian ulek kasar cabe dan bawang.
3. Tumis lagi sambel yang telah di ulek dengan sisa minyak tadi tambahkan bawang merah rajang, garam, gula dan kaldu udang. Masak hingga kemerahaan dan tanek kemudian angkat dan simpan di toples selagi dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!