Sambal teri tempe.
Lagi mencari ide resep sambal teri tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal teri tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal teri tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal teri tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal teri tempe:
- Ambil 500 gr teri.
- Gunakan Tempe.
- Sediakan 200 gr Kacang.
- Ambil 3 btg serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 ons cabe keriting.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Garam + penyedap rasa.
Cara membuat Sambal teri tempe:
- Goreng ikan teri (jgn terlalu lama bisa alot).
- Potong serong tempe lalu di goreng hingga matang,.
- Sangrai kacang tanah hingga matang.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum masukkan serai yang telah di geprek, daun salam dan gula merah setelah harum, masukkan ikan teri tempe kacang yg telah digoreng sebelumnya, aduk² hingga tercampur dan tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal teri tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments