Cara Gampang Menyiapkan Sambal Terong Udang, Sempurna

Sambal Terong Udang.

Sedang mencari inspirasi resep sambal terong udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terong udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terong udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terong Udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terong Udang:

1. Gunakan 1 buah terong ukuran besar.
2. Gunakan 125 gram udang.
3. Siapkan 1,5 tomat.
4. Sediakan Secukupnya terasi.
5. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
6. Gunakan Air (optional).
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 7 cabe merah keriting.
11. Sediakan 15 cabe rawit.

Cara menyiapkan Sambal Terong Udang:

1. Bersihkan udang, cuci bersih, tiriskan.
2. Kupas terong, iris sesuai selera. Tips agar terong tak menyerap minyak saat do goreng, rendam dengan air terong yang sudah dikupas dan di iris. Goreng terong hingga matang.
3. Goreng bumbu yang akan dihaluskan sampai matang. Saya setelah di goreng langsung di blender, malas mau ngulek..
4. Iris tipis tomat, goreng dengan minyak sisa menggoreng terong, masukkan terasi, biarkan hingga tomat matang. Bumbui garam, gula dan penyedap.
5. Masukkan udang, aduk rata biarkan hingga udang berubah warna..
6. Teraqir masukkan terong, aduk rata. Pada bagian ini saya tambahkan sedikit air karena saya suka sambal yang tanak. biarkan hingga air menyusut. Tes rasa, angkat.
7. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!