Resep Opor ayam kuning & sambel goreng kentang, Enak

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning & sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning & sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam kuning & sambel goreng kentang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang:

1. Ambil Opor ayam :.
2. Ambil 1 kg ayam pedaging (saya pake bag paha & sayap).
3. Gunakan 1/2 kelapa tua parut, peras ambil santannya (sy 2x perasan).
4. Sediakan Minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu opor :.
6. Gunakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 butir kemiri.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 batang serai.
11. Siapkan Seruas jari lengkuas, geprek.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan Seruas jari kunyit.
15. Gunakan 1 ruas kencur.
16. Gunakan Sambal goreng kentang (lihat resep).
17. Sediakan 1/2 butir kelapa tua parut, ambil santan.
18. Sediakan 1/2 ons krecek (rendam dengan air panas, peras, lalu potong².

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang:

1. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas.
2. Tumis semua bumbu dengan minyak goreng, lalu masukkan ayamnya. Masak hingga ayam terlihat mengkal.
3. Tuang air ± 1 lt, masak hingga ayam empuk..
4. Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Trs rasa, jika sdh sesuai selera, Matikan kompor.
5. Untuk sambal gorengnya dari resep yang pernah saya tulis, tinggal tambahkan krecek dan santan saja. Santan dituang sama seperti membuat Opor ya...
6. Sajikan dengan ketupat/ lontong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!