Resep Steak Tenggiri Sambal Matah, Lezat

Steak Tenggiri Sambal Matah.

Lagi mencari ide resep steak tenggiri sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tenggiri sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tenggiri sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak tenggiri sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak tenggiri sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tenggiri Sambal Matah memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak Tenggiri Sambal Matah:

1. Siapkan 1/2 kg ukan tenggiri difilet masing2 belahan dibagi 2.
2. Sediakan 1/4 sdt garam.
3. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
4. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
5. Gunakan 2 sdm kecap manis.
6. Ambil 1 sdm kecap asin.
7. Gunakan Siung bawang putih dihaluskan.

Cara membuat Steak Tenggiri Sambal Matah:

1. Lumuri ikan tenggiri dengan perasan air jeruk nipis lalu cuci bersih, lalu porong menjadi masing2 2 bagian (kalau saya potong jadi 4 bagian di lebih kecil).
2. Lumuri dengan bawang putih halus, lada dan garam.
3. Panggang diatas teflon sampai kecoklatan lalu oles dengan campuran kecap manis dan kecap asin, bakar hingga matang. (jangan langsung dikasih kecap ya pas manggang nnti ikan akan cepet gosong)..
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan sambal matah. (resep sambal matah lihat dipostingan resep saya selanjutnya ya..).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tenggiri sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!