Sambal Terong-Tempe Balado.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terong-tempe balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong-tempe balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong-tempe balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong-tempe balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terong-tempe balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Terong-Tempe Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terong-Tempe Balado:
- Siapkan 1/2 papan Tempe.
- Ambil 2 buah Terong ukuran besar.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 300 g Cabai Merah Besar.
- Siapkan sesuai selera Cabai Rawit.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 1 potong Terasi.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Ambil 100 ml Minyak Goreng.
Cara menyiapkan Sambal Terong-Tempe Balado:
- Potong dadu tempe & terong, goreng hingga layu, lalu sisihkan..
- Uleg halus bawang, cabai rawit, cabai merah besar yang telah dihilangkan bijinya, dan terasi..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan potongan tomat & bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
- Masukkan terong & tempe, tumis hingga matang..
- Sambal terong-tempe balado siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terong-tempe balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments