Resep Kikil Masak Sambal Anti Gagal

Kikil Masak Sambal.

Lagi mencari inspirasi resep kikil masak sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil masak sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil masak sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil masak sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil masak sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kikil Masak Sambal memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kikil Masak Sambal:

1. Sediakan 250 gr kikil sapi tanpa tulang.
2. Ambil 100 gr telur puyuh matang.
3. Ambil 200 ml air putih.
4. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk.
5. Ambil Bumbu Tumis :.
6. Siapkan 8 buah bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 10 buah cabai rawit.
9. Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 3 buah cabai hijau.
11. Siapkan 1 sdt biji merica.
12. Sediakan 1 buah tomat.
13. Siapkan 4 sdm minyak goreng.

Cara menyiapkan Kikil Masak Sambal:

1. Presto kikil sampai empuk lalu potong dadu, bilas dengan air bersih, tiriskan, sisihkan dahulu.
2. ✔️Haluskan bahan2 di 'bumbu tumis', kecuali tomat. ✔️Panaskan minyak untuk menumis. ✔️Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, ✔️Potong kcil2 tomat dan masukkan dalam tumisan. Tumis kembali sampai tercampur rata.
3. ✔️Masukkan kikil, telur puyuh dan tambahkan air. ✔️tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.
4. ✔️Setelah ditambahkan air, tutup wajan dan masak kembali sampai bumbu meresap dan air kesat sperti foto 2. ✔️koreksi rasa.
5. Jika sdh pas rasanya dan sdh matang lalu angkat, sajikan.... Enduuullll... masyaAllah.
   

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil masak sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!