Resep Sambel Terong Mentah yang Lezat

Sambel Terong Mentah.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel terong mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terong mentah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terong mentah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel terong mentah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel terong mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Terong Mentah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Terong Mentah:

1. Ambil 8 bawang merah.
2. Siapkan 1 bawang putih.
3. Siapkan 10 cabe kecil.
4. Sediakan 2 cabe merah.
5. Gunakan 1 tomat.
6. Gunakan 1 kemiri.
7. Ambil 1 sdt Terasi.
8. Gunakan 1/2 sdt Garam.
9. Ambil 1/2 sdt Gula.
10. Siapkan 5 terong kecil (sesuai selera).
11. Ambil Pelengkap: Kemangi, Selada, Tomat, pake timun juga seger.

Cara membuat Sambel Terong Mentah:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.
2. Belah tomat goreng dengan minyak panas, lalu disusul kemiri, bawang, dan yang terakhir masuk cabe sama terasi.
3. Angkat, tiriskan, uleg di cobek dan beri garam+gula.
4. Potong terong lalu penyet ke dalam sambel. Tips memilih terong yang enak untuk sambel: yang muda dan ketika dibelah bijinya berwarna putih, masih seger dan bulat sempurna.
5. Siap disantap dengan lauk kesukaan.
6. Pocan dulu yaa sambel 🤭.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Terong Mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!