Resep Sambal Tumis, Menggugah Selera

Sambal Tumis.

Sedang mencari ide resep sambal tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumis memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tumis:

1. Gunakan 20 cabe merah keriting.
2. Sediakan 2 cabe rawit.
3. Ambil 8 bh bawang merah.
4. Ambil 5 bh bawang putih.
5. Sediakan 1 bh tomat.
6. Ambil 1/2 asam jawa.
7. Ambil Secukupnya terasi, bakar.
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur (1/4 sdt).
9. Siapkan 1/2 sdt Royco sapi.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Gunakan 1 SDM (peres) gula pasir.

Cara menyiapkan Sambal Tumis:

1. Siapkan bahan, rebus semua bahan sampe mendidih. Angkat kemudian dinginkan..
2. Campur asam jawa sama air sedikit, kemudian bejek2..
3. Setelah dingin rebusan cabe dkk serta terasi d bleder sampai halus (sesuai selera). Setelah itu masukan blenderan cabe ke wajan. Hidupkan api sedang, sering di balik agar ga gosong bawahnya. Apabila air sudah kering, tambahkan minyak goreng d wajan. Masak sambal sampe bau harum, dan sudah tidak bau langu lg, biasanya d tandai dgn adanya perubahan warna. Tambahkn air asam, garam, gula dan sdikit penyedap. Tes rasa ya. Apabila sudah pas, matikan kompor. Jika sudah dingin simpan d wadah tertutup..
4. Sambal Tumis siap di santap bersama pecel ayam ataupun tahu n tempe goreng. Ikan goreng jg boleh😄.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!