Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Kering Tempe Teri, Menggugah Selera

Sambal Kering Tempe Teri.

Anda sedang mencari ide resep sambal kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering tempe teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering tempe teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kering tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kering tempe teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Kering Tempe Teri memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Kering Tempe Teri:

1. Gunakan 250 gr tempe atau 1 papan tempe.
2. Gunakan 100 gr ikan teri medan.
3. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1 sdm gula merah.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
9. Ambil secukupnya Air.
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN:.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 3 buah cabai merah besar (buang bijinya).
15. Ambil 10 buah cabai merah keriting.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kering Tempe Teri:

1. Potong tempe tipis-tipis, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Cuci teri medan goreng sampai kering, dan sisihkan..
3. Panaskan minyak agak banyak di wajan, tumis bumbu halus dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang..
4. Masukkan daun jeruk, larutan asam jawa (disaring), dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu berminyak..
5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga larut. Koreksi rasa. Matikan api, tunggu beberapa saat sampai bumbu tidak terlalu panas..
6. Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kering tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!