Cara Gampang Membuat Sambel Pecel yang Sempurna

Sambel Pecel.

Sedang mencari inspirasi resep sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Pecel menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Pecel:

1. Ambil 160 gram kacang tanah (berat setelah sangrai).
2. Sediakan 140 gram gula merah (sisir).
3. Gunakan 5 siung bawang putih besar.
4. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
5. Sediakan 4 bh cabe rawit.
6. Ambil 1 jari kencur.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
9. Gunakan 7 bh asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pecel:

1. Siapkan bahan-bahan. Kacang sangrai diblender..
2. Goreng cabe, bawang putih dan kencur..
3. Haluskan bumbu yang digoreng, tambahkan garam..
4. Tambahkan asam jawa, daun jeruk dan gula jawa. Uleg sampai rata..
5. Tuang bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah diblender. Aduk sampai rata..
6. Bumbu pecel siap digunakan atau bisa disimpan dimasukkan ke dalam wadah dan ditutup rapat lalu dimasukkan kulkas bawah agar lebih awet. Jika ingin digunakan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!