Resep Sambel goreng kentang ati ampela yang Lezat

Sambel goreng kentang ati ampela.

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:

1. Gunakan 1/2 kg kentang.
2. Gunakan 1/2 kg wortel.
3. Ambil 4 pasang ati ampela.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Siapkan 8 butir bamer.
6. Gunakan 4 siung baput.
7. Ambil 6 cabe merah besar.
8. Ambil 6 cabe keriting.
9. Sediakan 5 cabe rawit (yg suka pedas bsa di tambah).
10. Siapkan 1 ruas laos/lengkuas (iris tipis2).
11. Gunakan 1 ruas jahe (iris tipis2).
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten.
14. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
15. Ambil Cemplungan :.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Gunakan 1 btg serai geprek.
18. Ambil 3 lbr daun jeruk.
19. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera).

Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan air selama 10 menit...kemudian potong2 kecil....
2. Kupas kentang & wortel lalu potong dadu...cuci bersih...goreng terpisah...dahulukan wortel goreng setengah matang...kemudian kentang goreng hingga kecoklatan....
3. Blender semua bahan bumbu halus hingga semua halus dan tdk ada yg bergerindil...(tips potong2 smua bahan agar mudah proses blendernya jadi lebih mudah halus).
4. Panaskan minyak goreng di wajan...kemudian tumis bumbu halus & bahan cemplungan...tumis hingga matang & harum.....
5. Masukan kentang, wortel & ati ampela yg sdh siap...beri air secukupnya (bisa juga pakai santan kental) lalu yambahkan gulangaram & penyedap masak hingga semua tercampur rata...koreksi rasa...jika sdh pas angkat & sajikan....

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!