Sambal Terong Balado.
Sedang mencari ide resep sambal terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terong Balado menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Terong Balado:
- Gunakan 3-4 buah terong.
- Gunakan 3 siung Bawang putih (blender halus).
- Gunakan 4 siung Bawang merah (blender halus).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit.
Cara menyiapkan Sambal Terong Balado:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Potong-potong terong menjadi dadu, cuci bersih lalu digoreng seperti biasa.
- Jika sudah, tiriskan terong agar minyak berjatuhan, siapkan wajan dan tumis bawang-bawang hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat yang sudah di blender.
- Jika bumbu sudah matang, beri sedikit minyak lagi, dan masukkan terong yang sudah di goreng tadi, aduk rata dan cek rasa.
- Hidangkan dengan menu lainnya bersama keluarga tercinta ❤️.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments