Resep Pecel Lele yang Enak

Pecel Lele.

Lagi mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele:

1. Gunakan 1 kg ikan lele.
2. Gunakan 3 ikat bayam.
3. Ambil 2 bh mentimun.
4. Sediakan 1 bungkus taoge.
5. Gunakan Petai (skip).
6. Gunakan Bahan marinasi: (sebagian bumbu bubuk instan) dihaluskan.
7. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Gunakan I/2 sdt jahe bubuk.
9. Sediakan 1 bungkus bawang putih.
10. Ambil 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt Royco.
12. Ambil 5 bh bawang merah.
13. Siapkan 1 SDM garam.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Ambil Sambal goreng.
16. Ambil 6 bh cabe merah besar.
17. Ambil 10 bh cabe rawit.
18. Ambil 6 siung bawang putih.
19. Siapkan 7 siung bawang merah.
20. Siapkan 3 bh tomat.
21. Gunakan 1 sdt terasi.
22. Ambil 1 sdt gula kelapa.
23. Gunakan 1/2 sdt garam.
24. Ambil Seujung sdt Royco.

Cara membuat Pecel Lele:

1. Siapkan bahan. Bersihkan bayam, taoge, mentimun dan tomat serta bumbu-bumbu. Siangi lele, kucuri dengan jeruk nipis, tunggu sementara waktu, bersihkan. Rendam lele kedalam bahan marinasi selama 2 jam..
2. Potong iris bumbu sambal goreng (bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, terasi) goreng dengan sedikit minyak hingga harum baunya. Masukkan kecobek tambahkan garam, gula kelapa, sedikit Royco. Haluskan agak kasar..
3. Kukus bayam, siram taoge dengan air panas. Goreng ikan lele hingga matang. Sajikan pecel lele dalam kondisi panas-panas, tambahkan sambal goreng terasi dan lalapannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!