Langkah Mudah untuk Menyiapkan Terong Sambal Raos Khas Sunda, Sempurna

Terong Sambal Raos Khas Sunda.

Lagi mencari inspirasi resep terong sambal raos khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambal raos khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal raos khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong sambal raos khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong sambal raos khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Sambal Raos Khas Sunda memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Sambal Raos Khas Sunda:

1. Sediakan 1 bh terong ungu, potong².
2. Ambil 150 ml air.
3. Gunakan Bumbu Halus:.
4. Sediakan 3 bh bawang merah.
5. Gunakan 1 siung bawang putih.
6. Ambil 1/4 bh bombay.
7. Ambil 1/2 bh tomat merah.
8. Sediakan 5 bh cabe rawit.
9. Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
10. Siapkan Bumbu Lainnya :.
11. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
13. Ambil 1/2 sdm saus tiram.
14. Gunakan Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Sambal Raos Khas Sunda:

1. Petik terong, cabe dan tomatnya dulu di halaman belakang (ini karena sy punya pohonnya ya moms, kalo moms gag punya beli di tuksay aja moms)..
   
   
2. Belah dua memanjang terong, potong² sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus, sisihkan..
3. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu, angkat, tiriskan. Kemudian goreng juga bahan bumbu halus hingga layu, angkat, tiriskan dan haluskan selagi panas..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu lainnya. Aduk² hingga tercampur rata..
5. Tuang air, masak hingga mendidih, masukan terong yang sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat, sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong sambal raos khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!