Sambal Udang Petai.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Petai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Ambil Udang 300 gr buang kulitnya, cuci, dan beri perasan jeruk nipis.
- Gunakan 2 papan Petai.
- Ambil 15 Cabai Merah Keriting.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Cabai Rawit Merah.
- Ambil 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 3/4 Tomat Merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 1/2 sdt Gula.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Petai:
- Blender/Uleg cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat, bawang merah, bawang putih, dan 2 lembar daun jeruk. Kalau saya lebih suka di uleg..
- Panaskan minyak goreng.Jika sudah panas masukkan bumbu yang sudah di blender/uleg. Masukkan daun jeruk 2 lbr. Tumis hingga sambal matang dan harum..
- Masukkan udang, lalu aduk sampai udang berubah warna menjadi orens..
- Kemudian masukkan petai. Aduk sebentar lalu matikan kompor dan selesai. Mudah kan buibu 😊😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments