Langkah Mudah untuk Membuat Sambel jengkol teri Anti Gagal

Sambel jengkol teri.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel jengkol teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel jengkol teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel jengkol teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel jengkol teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel jengkol teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel jengkol teri memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel jengkol teri:

1. Gunakan 15 keping jengkol rebus.
2. Gunakan 1 ons teri gundul.
3. Gunakan Bumbu halus (blender).
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 15 biji cabe rawit (boleh dikurang atau di tambah).
7. Ambil 10 biji cabe merah keriting.
8. Gunakan Minyak goreng.
9. Gunakan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 cm lengkuas.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt gula jawa (iris halus).
15. Sediakan 1 bungkus Terasi ABC (iris halus).
16. Siapkan 1/2 sdt totole.

Langkah-langkah membuat Sambel jengkol teri:

1. Rendam teri dengan air panas kurleb 10 menit kemudian cuci hingga bersih dengan air mengalir. Kemudian goreng. Sisihkan.
2. Potong-potong jengkol memanjang, kemudian goreng 5 menit (jangan kelamaan nanti keras) Sisihkan..
3. Blender bumbu halus dengan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. Tumis bumbu hingga harum dan minyak nya keluar. Setelah minyak nya keluar tandanya sudah tanak dan matang..
4. Masukkan teri dan jengkol aduk aduk hingga sambar tercampur rata. Tes rasa. Masak kembali hingga benar benar tanak. Angkat sajikan. Sambal ini bisa tahan hingg 3 hari ya jika masak nya benar benar tanak. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel jengkol teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!