Resep Opor Ayam & Sambal Goreng, Lezat

Opor Ayam & Sambal Goreng.

Sedang mencari ide resep opor ayam & sambal goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & sambal goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & sambal goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam & sambal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam & sambal goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam & Sambal Goreng menggunakan 34 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam & Sambal Goreng:

1. Siapkan Bahan bahan.
2. Sediakan Ayam bagian paha.
3. Gunakan Sepasang ati ampela.
4. Sediakan 2 kepala ayam.
5. Ambil 2 ukuran kecil Santan kara.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Ambil secukupnya Minyak.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
10. Ambil 1 buah kentang.
11. Siapkan Bumbu ulek.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Ambil 3 cm kunyit.
16. Siapkan 3 cm jahe.
17. Sediakan 1/2 sdm merica.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Ambil 3 siung bawang iris.
21. Sediakan 1 batang sereh.
22. Sediakan 2 lembar daun salam.
23. Sediakan 3 cm lengkuas.
24. Siapkan 1 buah tomat.
25. Siapkan Sambal goreng.
26. Ambil 4 siung bawang merah.
27. Sediakan 2 siung bawang putih.
28. Gunakan 3 buah cabai merah.
29. Gunakan 10 buah cabai rawit.
30. Sediakan 1 buah tomat.
31. Gunakan 2 butir kemiri.
32. Ambil secukupnya Minyak goreng.
33. Gunakan secukupnya Garam.
34. Ambil secukupnya Gula.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Sambal Goreng:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus daging ayam dan teman temanya 🤭 potong kentang 1 jadi 8 bagian biar agak besar. Iris tomat dan iris bawang 3 siung..
2. Rebus ayam hingga matang lalu sisihkan di tempat..
3. Panaskan minyak dan goreng bawang yang di iris sampai matang lalu sisihkan. Masukan bumbu yang sudah di ulek aduk sampai harum..
4. Setelah bumbu matang dan harum. Tuangkan air rebusan ayam tadi sambil di saring dengan saringan rapet. Masukan santan kara 2 bungkus ukuran kecil. Aduk sampai mendidih sambil masukan garam dan penyedap lainya..
5. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang. Masak hingga kentang matang dan bumbu meresap ke ayamnya. Setelah matang masukan bawang goreng di atas opor ayam yang sudah matang 👍.
6. Goreng semua bahan sambal sampai matang. Angkat lalu ulek semua tambahkan garam. Selesai di ulek panaskan sedikit minyak lalu goreng lagi dan tambahkan sedikit aja gula pasir..
7. Opor dan sambal goreng siap di santap....

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & sambal goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!