Resep Soto Medan, Enak

Soto Medan.

Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:

1. Sediakan Bahan bumbu halus.
2. Gunakan 12 siung bawang merah.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit.
5. Gunakan 1/2 sdt jinten.
6. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar.
7. Siapkan Bahan untuk kuah soto.
8. Ambil Air 5000 ml atau sesuai selera.
9. Siapkan 500 ml Santan kara.
10. Gunakan Garam,kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera.
11. Siapkan 1 kg ayam pisah daging dan tulang2.
12. Gunakan Bahan pelengkap kuah.
13. Ambil 2 batang sere geprek.
14. Siapkan 3 buah kapulaga.
15. Sediakan 6 cm kayu manis.
16. Ambil 2 buah bunga Lawang.
17. Siapkan 6 cm lengkuas geprek.
18. Gunakan Bahan pelengkap soto.
19. Siapkan 3 Telur rebus.
20. Sediakan 1 buah dada ayam (dari ayam 1 kg tadi yang di kuah).
21. Sediakan 150 gr tauge bersihkan.
22. Gunakan 2 buah wortel rebus sisihkan.
23. Sediakan 3 buah kentang rebus sisihkan.
24. Siapkan 2 keping Bihun jagung.
25. Gunakan secukupnya Daun seledri dan daun bawang.
26. Ambil secukupnya Bawang merah goreng.
27. Ambil Potongan jeruk nipis.
28. Gunakan Kerupuk udang.
29. Siapkan Bahan sambal.
30. Sediakan 100 gr cabai rawit merah.
31. Gunakan secukupnya Garam.

Cara membuat Soto Medan:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus dan sere, lengkuas, kapulaga, bunga Lawang, kayu manis.
2. Setelah wangi tambahkan air tunggu hingga mendidih, angka dada ayam tiriskan. Dan di kuah soto tambahkan santan. Aduk terus dan tambahkan garam, lada, kaldu. Koreksi Rasa. Matikan api sisihkan.
3. Rebus telur, Kentang dan wortel potong dadu Celur tauge di air panas sisihkan Rendam bihun jagung di air panas sisihkan.
4. Goreng dada ayam, lalu suir. Cincang daun bawang, daun Seledri Goreng kerupuk Potong jeruk nipis..
5. Untuk membuat sambal, rebus cabai hingga layu. Ulek dengan tangan lebih maknyus hingga halus. Tambahkan garam sesuai selera Soto siap di sajikan di hias.
6. Ini order ibu2 di Surabaya sekitar. Selamat sarapan pagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!