Sambal Tumpang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tumpang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Tumpang:
- Ambil 200 gr tempe.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 ruas kencur.
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 500 ml air.
Cara membuat Sambal Tumpang:
- Siapkan semua bahan. Potong² tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe. Rebus semua bahan dng air selama 15 menit..
- Angkat, kemudian tiriskan dan haluskan dng cobek/ulek kasar..
- Masukkan kembali tempe yg sudah dihaluskan kedalam air rebusan tadi, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, biarkan hingga mendidih, masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan, aduk dan koreksi rasa, biarkan hingga mendidih, angkat dan siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments