Resep Sambal tempe kering, Menggugah Selera

Sambal tempe kering.

Sedang mencari inspirasi resep sambal tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tempe kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tempe kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal tempe kering menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal tempe kering:

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 1/5 kg kacang tahan(sesuai selera).
3. Siapkan 2 bks tempe ukuran besar.
4. Sediakan 2 ons ikan teri(sesuai selera).
5. Siapkan Bumbu:.
6. Ambil 4-5 siung bawang putih.
7. Sediakan 3-4 siung bawang merah.
8. Gunakan 1/5 atau 1ons cabe kering.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Ambil 2 balok kecil gula merah(sesuai selera).
11. Ambil Micin/penyedap rasa jika dirasa perlu.
12. Gunakan 2 lbr Daun salam/daun jeruk.
13. Sediakan Asam jawa setengah bks(sesuai selera).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal tempe kering:

1. Potong tempe dengan ukuran kecil, bersihkan ikan teri, dan kacang tanah lalu goreng hingga garing.
2. Untuk bumbu rendamlah cabe kering dengan air panas hingga lembut agar mudah ditumbuk.
3. Sambil menunggu cabe kering menjadi lembut agar mudah ditumbuk, kupas bawang putih dan merah beri garam lalu tumbuk hingga halus(bisa juga diblender tapi saya lebih suka ditumbuk agar bumbunya lebih wangi).
4. Setelah bawang halus masukan cabe kering lalu tumbuk hingga halus.
5. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum.
6. Setelah itu masukan gula merah hingga larut kemudian baru masukan asam jawa dan daun salam.
7. Setelah semua bumbu telah ditumis masukan tempe, kacang tanah dan ikan teri secara bertahap dan aduk hingga rata.
8. Setelah rata, matikan kompor dan siap dihidangkan bersama nasi hangat💜.
9. Selamat mencoba bunda💜💜💜.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal tempe kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!