Sambal rujak.
Sedang mencari inspirasi resep sambal rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal rujak memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal rujak:
- Siapkan 2 keping gula jawa/ aren. Sisir biar gampang uleknya.
- Siapkan 5 Cabe rawit merah(saya buang biji).
- Gunakan sesuai selera Cabe kriting.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan 1 sdm air asam (saya pakai cuka apel).
- Gunakan Kacang tanah sangrai sesuai selera(saya pakai kacang mete).
Cara membuat Sambal rujak:
- Ulek cabe dan nanas(boleh di blender saja).
- Ulek cabe halus dengan terasi, garam, kacang mete. Setlah itu masukkan gula aren dan air asam. Ulek sampai tercampur rata..
- Koreksi rasa. Siap dicocol dengan buah yang ada. Lebih mantap,Taburi dengan kacang lagi..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments