Sambal Terasi.
Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi:
- Ambil 15 bh cabe merah keriting atau sesuai selera.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh tomat kecil2/2 bh tomat ukuran besar.
- Sediakan Secukupnya terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya penyedap.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Siapkan bahan, lalu panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah Dan bawang putih sampai layu. Masukan cabe. Goreng hingga layu, angkat, tiriskan..
- Goreng tomat Dan terasi hingga layu..
- Ulek bawang Dan cabai hingga agak halus. Tambahkan garam, gula Dan penyedap. Ulek hingga rata.
- Masukan terasi. Ulek hingga rata baru kemudian masukan tomat. Ulek hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments