Bagaimana Menyiapkan Pempek Sambal yang Sempurna

Pempek Sambal.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sambal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Sambal memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Sambal:

1. Ambil Bahan pempek:.
2. Siapkan 250 gr terigu.
3. Gunakan 170 gr tapioka.
4. Ambil 500 ml air panas mendidih.
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Gunakan Bahan sambal:.
7. Siapkan 1 ons cabe merah keriting.
8. Ambil 10 buah cabe rawit (boleh ditambah kalo suka pedas).
9. Gunakan 8 siung bawang putih.
10. Gunakan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan secukupnya Garam gula dan penyedap.
12. Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis.
13. Sediakan 50 gr udang rebon, cuci bersih.

Cara menyiapkan Pempek Sambal:

1. Campurkan terigu dan garam, Lalu aduk rata.
2. Masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata dan diamkan sampai agak dingin.
3. Setelah agak adonan agak dingin campurkan tapioka sambil diaduk" hingga kalis.
4. Lalu bentuk adonan menjadi pipih, ataau bisa dibentuk seperti pempek isi telur.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng, dan goreng adonan pempek.
6. Haluskan Semua bahan sambal kecuali udang rebon dan minyak, lalu tumis hingga harum.
7. Setelah dirasa matang masukkan udang rebon, llu aduk" hingga rata, tes rasa setelah pas masukkan pempek yg telah digoreng. Aduk rata dan SAJIKAN.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!