Bagaimana Membuat Soto kuning yang Lezat Sekali

Soto kuning.

Lagi mencari ide resep soto kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuning:

1. Gunakan ♦️BAHAN UTAMA♦️.
2. Ambil 250 gr daging sapi (rebus dan potong sesuai selera).
3. Gunakan 250 gr paru sapi (rebus dan potong sesuai selera).
4. Gunakan 100 gr sandung lamur (rebus dan potong sesuai selera).
5. Gunakan 100 gr /10 sdm munjung fiber creme.
6. Ambil 3 buah kentang iris tipis.
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Sediakan minyak goreng secukupnya untyk menumis.
9. Siapkan ♦️BUMBU HALUS♦️.
10. Gunakan 15 siung bawang merah.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
14. Gunakan 7 butir kemiri.
15. Siapkan 1 1/2 ruas jari jah.
16. Siapkan ♦️BUMBU TAMBAHAN♦️.
17. Gunakan 3 daun salam.
18. Gunakan 4 daun jeruk.
19. Sediakan 2 sereh geprek.
20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Ambil 1 sdt lada bubuk.
22. Siapkan garam,penyedap,gula.
23. Siapkan ♦️PELENGKAP♦️.
24. Gunakan jeruk nipis.
25. Gunakan irisan sledri.
26. Ambil bawang goreng.
27. Sediakan tomat (tapi ini dy skip krn tdk suka).
28. Ambil ♦️BAHAN SAMBAL♦️.
29. Sediakan 13 rawit merah.
30. Ambil 1 siung bawang putih.
31. Sediakan sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Soto kuning:

1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender,sembari didihkan air kurang lebih 2 liter mau lebih sedikit jg boleh.karena kebetula bahan2 perdagingannya sudah dalam keadaan direbus ya,tinggal dipotong2 saja.
2. Lalu tumis bumbu halus sampe agak berubah warna dan benar2 harum supaya tanak bumbunya,setelah dirasa tanak masukkan kedalam air yg sudah mendidih.dilanjut tambahkan lada dan ketumbar bubuk,serta daun salam,daun jeruk dan sereh.serta lanjut masukkan daging,paru dan sandung lamur tunggu sampai kembali mendidih..
3. Setelah mendidih kembali masukkan kentang,beri seasoning dan irisan daun bawang..
4. Lalu masukkan fiber creeme aduk rata,sampai mendidih cek rasa dan kematangan.setelah matang matikan kompor.lanjut didihkan sedikit air dan rebus semua bahan sambal kecuali garam,setelah terlihat setengah matang angkat dan haluskan cabe dg diberi air secukupnya dn garam..
5. Soto kuning siap dihidangkan dengan taburan daun sledri dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis juga sambal yg makin menggugah selera. SELAMAT MENCOBA💛.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!