Resep Ayam Bakar Kalasan + sambal yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Bakar Kalasan + sambal.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan + sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan + sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan + sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan + sambal memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan + sambal:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil garam.
4. Ambil Kaldu bubuk.
5. Sediakan 1.5 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 8 sendok makan kecap manis.
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah jeruk limau.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Gunakan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 buah kemiri.
14. Siapkan 1 sdm gula merah.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Ambil Bahan sambal.
17. Gunakan 5 siung bawang merah.
18. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 7 buah cabe rawit.
20. Siapkan 1/2 buah tomat.
21. Ambil 1 sdt terasi.
22. Ambil 1 sdm gula pasir.
23. Sediakan Garam.
24. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan + sambal:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih..
2. Haluskan bumbu halus lalu campur dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk.
3. Lumuri ayam dengan bumbu (didalam wajan), lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk juga sedikit air, lalu masak sampai air asat, beri air jeruk limau lalu masak kembali sampai asat.
4. Bakar diatas teplon yang telah diolesi margarin.
5. Siapkan bahan sambal lalu goreng (cabe, bawang, tomat dan terasi)sampai layu. Kemudian ulek dengan menambahkan garam dan gula.
6. Sajikan ayam bakar dengan sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!