Resep Sambal Pecel (Sambal Kacang), Enak

Sambal Pecel (Sambal Kacang).

Anda sedang mencari ide resep sambal pecel (sambal kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel (sambal kacang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel (sambal kacang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal pecel (sambal kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel (sambal kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang) memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang):

1. Siapkan 500 gram kacang tanah goreng/sangrai.
2. Gunakan 4 buah cabe merah (rebus).
3. Sediakan 15 cabe rawit merah (rebus).
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 ruas kencur.
6. Ambil 2 keping terasi ABC (matang).
7. Siapkan 2 sdm garam kasar.
8. Siapkan 250 gram gula merah.
9. Gunakan 1 bungkus asam Jawa.
10. Sediakan 6 lembar daun jeruk purut (angka 8).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang):

1. Goreng/sangrai kacang tanah, dinginkan kemudian blender setengah halus.
2. Masukkan semua bumbu kecuali cabai ke dalam lumpang, tumbuk sampai halus kemudian tambahkan cabai merah dan rawit, tumbuk perlahan dan haluskan kembali.
3. Kemudian masukkan gula merah tumbuk sampai halus.
4. Terakhir masukkan kacang tanah yang sudah di blender, tumbuk sampai merata. Koreksi rasa dan siap dipakai untuk hidangan di rumah 😍😍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Pecel (Sambal Kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!