Resep Sambal Udang Petai yang Lezat Sekali

Sambal Udang Petai.

Sedang mencari ide resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang Petai menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Udang Petai:

1. Gunakan 500 gr udang yang sudah dikupas.
2. Sediakan 2 batang petai.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Gunakan secukupnya Gula.
10. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
11. Ambil 1 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Udang Petai:

1. Beri udang perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Tumbuk halus bamer, baput, cabai merah keriting dan cabe rawit merah.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan daun jeruk.
4. Setelah itu masukkan udang, garam, gula, dan penyedap rasa.
5. Terakhir baru masukkan petai, masak hingga udang sudah berubah warna menjadi orange, koreksi rasa, apabila sudah pas, sambal udang petai siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!