Resep Udang Sambal Petai extra Hot (Non bau Petai di mulut) yang Enak

Udang Sambal Petai extra Hot (Non bau Petai di mulut).

Anda sedang mencari inspirasi resep udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Sambal Petai extra Hot (Non bau Petai di mulut) memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Sambal Petai extra Hot (Non bau Petai di mulut):

1. Siapkan 2 ikat Petai di potong belah 2.
2. Ambil 150 gr udang.
3. Ambil secukupnya Air.
4. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (jika tidak ada bisa diganti vetsin).
5. Gunakan secukupnya Gula dan garam.
6. Sediakan Bahan sambal.
7. Gunakan 1 batang serai geprek.
8. Ambil 20 Cabe rawit merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.

Langkah-langkah membuat Udang Sambal Petai extra Hot (Non bau Petai di mulut):

1. Bumbui udang dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Lalu goreng dan tiriskan.
2. Selanjutnya cuci petai berkali-kali,kemudian remas petai dengan garam dan air lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit/sampai petai layu. Kemudian rebus petai sampai aroma bau petai keluar. Kemudian angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya kita akan membuat sambalnya. Haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai harum..
4. Kemudian masukan petai dan tambahkan sedikit air. Selanjutnya tambahkan gula, dan garam, dan kaldu jamur (koreksi rasa). Boleh ditambahkan vetsin jika tidak ada kaldu jamur..
5. Setelah bumbu enak, masukan udang lalu masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap ke udang..
6. Matikan kompor, udang sambal pedas siap disajikan.
7. *Tips. Proses perendaman petai dengan air garam sampai layu dan direbus akan membantu mengurangi bau petai sekaligus membuat rasa petai jadi lebih gurih dan lezat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal petai extra hot (non bau petai di mulut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!