Resep Sambal lado ijo teri+jengkol yang Sempurna

Sambal lado ijo teri+jengkol.

Sedang mencari ide resep sambal lado ijo teri+jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado ijo teri+jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado ijo teri+jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal lado ijo teri+jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lado ijo teri+jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal lado ijo teri+jengkol menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal lado ijo teri+jengkol:

1. Ambil 10 cabe ijo gendut.
2. Sediakan 10 cabe ijo keriting.
3. Gunakan 2 tomat ijo.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 2 buah jeruk limau.
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk. Buang tulang daunnya.
8. Gunakan 4-5 buah just jengkol.
9. Siapkan 1 genggam teri putih (bukan teri nasi, ukurannya lbh besar).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal lado ijo teri+jengkol:

1. Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Rebus hingga empuk. Kemudian tiriskan dan uleg kasar semua bahan sambal ini..
2. Rebus jengkol, setelah selesai angkat dan iris.
3. Goreng sebentar jengkolnya, tiriskan. Kemudian goreng terinya hingga golden brown, tiriskan..
4. Minyak bekas goreng teri ditiriskan dan sisakan secukupnya untuk menggoreng sambal.
5. Minyak panas dan Pastikan apinya sudah kecil sekali untuk memulai menggoreng sambalnya. Masukkan bahan sambal beserta daun jeruk dan perasan jeruk limau, kemudian beri 1sdt gula, 1/2 sdt garam, satu cubit kaldu jamur. Beri sedikit air kemudian koreksi rasa..
6. Masukkan jengkol yang sudah ditiriskan.
7. Masak sambal hingga rasanya sudah tidak langu (masih terasa mentah) dan tanak.
8. Jika sambal sudah dingin, masukkan teri supaya masih krispi.
9. Sajikan bersama lauk pauk favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal lado ijo teri+jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!