Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang) Anti Gagal

Sambal Pecel (Sambal Kacang).

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pecel (sambal kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel (sambal kacang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel (sambal kacang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pecel (sambal kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal pecel (sambal kacang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Pecel (Sambal Kacang):

1. Gunakan 500 gram kacang tanah goreng/sangrai.
2. Sediakan 4 buah cabe merah (rebus).
3. Sediakan 15 cabe rawit merah (rebus).
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 ruas kencur.
6. Gunakan 2 keping terasi ABC (matang).
7. Gunakan 2 sdm garam kasar.
8. Ambil 250 gram gula merah.
9. Gunakan 1 bungkus asam Jawa.
10. Gunakan 6 lembar daun jeruk purut (angka 8).

Cara menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang):

1. Goreng/sangrai kacang tanah, dinginkan kemudian blender setengah halus.
2. Masukkan semua bumbu kecuali cabai ke dalam lumpang, tumbuk sampai halus kemudian tambahkan cabai merah dan rawit, tumbuk perlahan dan haluskan kembali.
3. Kemudian masukkan gula merah tumbuk sampai halus.
4. Terakhir masukkan kacang tanah yang sudah di blender, tumbuk sampai merata. Koreksi rasa dan siap dipakai untuk hidangan di rumah 😍😍.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pecel (sambal kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!