Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam), Sempurna

Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam).

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam):

1. Sediakan 5 buah kentang, potong kotak kecil lalu goreng.
2. Sediakan 1 genggam kapri, rebus sebentar.
3. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 150 ml air.
8. Gunakan 30 ml santan instan.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Ambil secukupnya gula pasir.
12. Sediakan secukupnya penyedap.
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 4 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih goreng.
17. Gunakan 7 buah cabe rawit merah.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam):

1. Belah dua tanpa putus cabe merah besar, buang bijinya dan cuci bersih. Lalu iris halus cabe, sisihkan.
2. Uleg bumbu halus hingga lembut. Masukkan irisan cabe merah besar dan tekan-tekan sedikit supaya sari cabenya keluar.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang, tumis hingga bawang bombay layu.
5. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan air. Aduk rata.
6. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu merata. Lalu tambahkan santan instan. Aduk rata kembali.
7. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Cek rasanya. Bila sudah pas, masukkan kapri yang telah direbus. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan hidangkan sebagai teman makan opor ayam. Selamat mencoba!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!