Bagaimana Menyiapkan Sambal Jengkol Tuna Anti Gagal

Sambal Jengkol Tuna.

Anda sedang mencari ide resep sambal jengkol tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jengkol tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jengkol tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal jengkol tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal jengkol tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Jengkol Tuna memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Jengkol Tuna:

1. Gunakan 250 gr jengkol yang tua.
2. Gunakan 2 potong ikan tuna potong kecil-kecil.
3. Siapkan 1 buah tomat merah besar potong kasar.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Sediakan 10 cabe merah besar.
6. Siapkan 5 cabe merah rawit.
7. Ambil 5 cabe hijau.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Siapkan 3 bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt trasi bakar.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Gunakan secukupnya Gula, garqm.

Cara membuat Sambal Jengkol Tuna:

1. Rendam jengki selama 3 hari dan setiap pagi diganti airnya untuk melarutkan bau hari ke 3 cuci bersih dan kupas jengki.
2. Kupas dan belah 2 jengki sebelum direbus selama 25 menit bersama duan jeruk.
3. Angkat tiriskan lalu potong sesuai selera.
4. Siapkan bumbu halus dan saya blender busa diulek ya lebihh nikmat, potong tuna.
5. Goreng jengki dan tuna.
   
6. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan tuna dan jengki beru garam gula bila perlu tambahkan penyedap rasa, tunggu sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat.
7. Sajikan dan jika sisa bisa disimpan diwadah tertutup.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jengkol tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!