Cara Gampang Menyiapkan Sop iga tetelan sambal andalliman yang Bikin Ngiler

Sop iga tetelan sambal andalliman.

Anda sedang mencari ide resep sop iga tetelan sambal andalliman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga tetelan sambal andalliman yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga tetelan sambal andalliman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga tetelan sambal andalliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga tetelan sambal andalliman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop iga tetelan sambal andalliman menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga tetelan sambal andalliman:

1. Siapkan 250 gr iga sapi.
2. Siapkan 250 gr tetelan/daging sampingan.
3. Siapkan 1/2 biji buah pala.
4. Siapkan 3 butir cengkeh.
5. Siapkan kayu manis sekelingking.
6. Sediakan 1 sdt lada.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Ambil secukupnya daun bawang seledri.
10. Sediakan sesuai selera garam.
11. Sediakan penyedap rasa kalau mau saya tidak pakai.
12. Sediakan 2 gengam bumbu sambal : cabe rawit.
13. Ambil 1 sdm andaliam(merica batak).
14. Gunakan secukupnya garam.
15. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
16. Sediakan 2 buah wortel.
17. Ambil 1 buah jeruk nipis.

Cara membuat Sop iga tetelan sambal andalliman:

1. Cuci bersih terlebih dahulu dan Siapkan daging dan tulang iganya dalam panci masukkan air 1lt,,rebus sampai mendidih dengan api besar,,,setelah mendidih buang buih sampai bersih.
2. Haluskan bawang merah+bawang putih+biji pala Masukkan kedalam rebusan untuk cengkeh dan kayu manis cemplungin aja,,gak usah dihaluskan.
3. Siangi wortel dan kentang masukkan ke air rebusan,,rebus dengan api kecil biar empuk dan kaldunya gak cepat menguap.
4. Test rasa apa garamnya sudah pas,, setelah dagingnya empuk ditandai dengan dading iga udah mau lepas dari tulang matikan kompor taburi dengan daun bawang.
5. Cabe digiling kasar sama andaliman,siram dengan jeruk nipis.
6. Cakepp.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop iga tetelan sambal andalliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!