Sambal Terasi.
Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Terasi:
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah cabe rawit(kalo suka pedas bisa tambah).
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 1 sachet terasi abc, bakar.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula aren.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan..
- Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata..
- Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments